公司特色
【直興 x 客製化烘焙解決方案：讓想法成形，讓直興為您實現】
我們不只是設備製造商，更是技術與品牌價值的實現者。
直興長期與多家知名食品企業攜手合作，讓品質更穩定、讓產能再提升。
產品介紹
微電腦專業烤爐
- 本機造型時尚為知名食品光觀工廠指定首選
- 獨家導熱技術，提升熱傳導效率，使受熱均勻
- 精準控溫、上下火獨立分開控制
- 烘焙均勻讓整批產品色澤與熟度一致
- 使用進口保溫棉，保溫效果極佳、耐熱度強
- 溫度穩定性高，長時間運作不失溫不過熱
- 爐門密閉性佳並裝有大視窗強化耐熱玻璃，有助維持爐內溫度亦可使烘烤情況一目了然
- 烤爐操作簡易、高妥善率
台車式熱風旋轉爐(專業烘焙設備高產能、高效率代表)
- 電熱/瓦斯/柴油等燃料皆依客戶需求訂製
- 節省人力、時間、能源
- 獨家熱風對流技術與導風設計可快速將熱空氣均勻送至每一層烤盤
- 360度旋轉烘焙均勻無死角
- 本機迴風經完整設計，使熱度再循環使用，降低熱能損耗，使烘焙溫度穩定
- 使用進口保溫棉，保溫效果極佳、耐熱度強
- 獨家設計，台車進出踏板自動升降
- 爐門加強密閉性並裝有大視窗強化耐熱玻璃，防止熱氣外洩且方便觀察爐內烘焙情況
- 外部採用不鏽鋼製
- 安裝時可拆裝組合，不受空間限制
上掀式電烤爐/瓦斯烤爐
- 每一層都有獨立的上下火控溫，可針對不同產品做火力調整
- 獨家導熱技術，提升熱傳導效率，使受熱均勻
- 溫度穩定性高，長時間運作不失溫不過熱
- 每層獨立操作，可同時烘烤不同產品
- 烘焙均勻讓整批產品色澤與熟度一致
- 使用進口保溫棉，保溫效果極佳、耐熱度強
- 爐門密閉性佳並裝有大視窗強化耐熱玻璃，有助維持爐內溫度亦可使烘烤情況一目了然
- 烤爐外部全不鏽鋼製(耐高溫、防鏽、易清理)
- 高妥善率、烤爐操作簡易
⚠️ 針對瓦斯烤爐安全性，直興層層把關：
採用鼓風機強制點火系統，將空氣與瓦斯充分混合，產生藍色火焰，確保燃燒完全、火力穩定，並搭配燃燒感應裝置，在點火失敗時自動關閉瓦斯，多重安全開關設計，全面守護操作安全。 - 瓦斯烤爐可選用天然瓦斯或LPG瓦斯
下掀式電烤爐/瓦斯烤爐
- 每一層都有獨立的上下火控溫，可針對不同產品做火力調整
- 獨家導熱技術，提升熱傳導效率，使受熱均勻
- 溫度穩定性高，長時間運作不失溫不過熱
- 每層獨立操作，可同時烘烤不同產品
- 烘焙均勻讓整批產品色澤與熟度一致
- 使用進口保溫棉，保溫效果極佳、耐熱度強
- 爐門密閉性佳並裝有大視窗強化耐熱玻璃，有助維持爐內溫度亦可使烘烤情況一目了然
- 高妥善率、烤爐操作簡易
⚠️針對瓦斯烤爐安全性，直興層層把關：
採用鼓風機強制點火系統，將空氣與瓦斯充分混合，產生藍色火焰，確保燃燒完全、火力穩定，並搭配燃燒感應裝置，在點火失敗時自動關閉瓦斯，多重安全開關設計，全面守護操作安全。 - 瓦斯烤爐可選用天然瓦斯或LPG瓦斯
客製化隧道爐-為您量身打造，成就您的烘焙大業
- 自動化連續烘烤，高效率量產
- 電熱 / 瓦斯 / 柴油 等燃料皆依客戶需求訂製(可選配紅外線)
- 依據產線需求設計長度、寬度、高度與烘焙區段數量
- 上/下火獨立分開控制
- 可劃分成數個獨立控溫區段
- 依據烘焙產品幫您選用最合適的傳輸方式（如:鋼帶、不鏽鋼網、擱板)等來配合產品結構與重量
- 支援整合前段成型/發酵/冷卻機、後段包裝輸送線等，形成一條龍自動化產線
- 烘焙時間透過輸送速度設定，確保每件產品受熱時間一致，生產一致性
- 設有自動熄火、過熱斷電、緊急停機等多項安全裝置
- 可客製人機介面PLC 觸控螢幕 + 多組配方記憶
PIZZA爐
- 產能:12吋PIZZA*1或8吋PIZZA*2(需擺放對角線位置
- 最高溫可達約400度
- 附贈一片石板
食品用乾燥爐
工業用乾燥爐
其他產品
單門式發酵箱
400度岩燒爐
400度岩燒爐
關於我們
從一爐開始，點燃專業烘焙的每一度熱情
我們深知，對烘焙師與食品製造者而言，一台好爐，不只是設備，更是一份穩定的信賴與品質的承諾。
《直興》不只是製造烤爐，我們更投入每一個細節，從爐內熱流設計、控溫精度、高效保溫、操作介面到烘焙曲線的每一度變化，且研發出能實現極致均溫的獨家電流導熱技術，確保每一爐都能達到穩定且一致的烘焙成果。
「只為了讓每一批產品，都能完美如初、穩定如常。」
《直興》始終走在專業烘焙設備最前線。
我們擁有40年以上的技術底蘊，搭配靈活的客製化能力與穩定的售後服務，贏得眾多食品工廠、中央廚房、烘焙坊與連鎖品牌的長期信賴。
「直」是對品質的堅持，
「興」是對創新的投入。
這就是直興，一個為烘焙業打造專業解決方案的夥伴，也是您產線效率與產品品質背後最堅實的後盾。
我們深知，對烘焙師與食品製造者而言，一台好爐，不只是設備，更是一份穩定的信賴與品質的承諾。
《直興》不只是製造烤爐，我們更投入每一個細節，從爐內熱流設計、控溫精度、高效保溫、操作介面到烘焙曲線的每一度變化，且研發出能實現極致均溫的獨家電流導熱技術，確保每一爐都能達到穩定且一致的烘焙成果。
「只為了讓每一批產品，都能完美如初、穩定如常。」
《直興》始終走在專業烘焙設備最前線。
我們擁有40年以上的技術底蘊，搭配靈活的客製化能力與穩定的售後服務，贏得眾多食品工廠、中央廚房、烘焙坊與連鎖品牌的長期信賴。
「直」是對品質的堅持，
「興」是對創新的投入。
這就是直興，一個為烘焙業打造專業解決方案的夥伴，也是您產線效率與產品品質背後最堅實的後盾。
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