上掀式烤爐

產品介紹

• 每一層都有獨立的上下火控溫，可針對不同產品做火力調整
• 獨家導熱技術，提升熱傳導效率，使受熱均勻
• 溫度穩定性高，長時間運作不失溫不過熱
• 每層獨立操作，可同時烘烤不同產品
• 烘焙均勻讓整批產品色澤與熟度一致
• 使用進口保溫棉，保溫效果極佳、耐熱度強
• 爐門密閉性佳並裝有大視窗強化耐熱玻璃，有助維持爐內溫度亦可使烘烤情況一目了然
• 烤爐外部全不鏽鋼製(耐高溫、防鏽、易清理)
• 高妥善率、烤爐操作簡易
  ⚠️ 針對瓦斯烤爐安全性，直興層層把關：
  採用鼓風機強制點火系統，將空氣與瓦斯充分混合，產生藍色火焰，確保燃燒完全、火力穩定，並搭配燃燒感應裝置，在點火失敗時自動關閉瓦斯，多重安全開關設計，全面守護操作安全。
• 瓦斯烤爐可選用天然瓦斯或LPG瓦斯

可依需求選配:蒸氣、石板、發酵箱、排煙罩、置盤架、台車，(亦可拆層購買)
可依需求愛好選配控制面板:EGO、數字溫控、觸控式(CPU)

上掀式電烤爐

型號	層數	每層容盤數	總容盤數	電壓	功率	內徑內尺寸 (寬×深×高,mm)	外觀尺寸 (寬×深×高,mm)
CH-312E	3	4	12	220V / 380V 三相	24 kW	970 × 1500 × 220	1420 × 1740 × 2000
CH-339E	3	3	3	220V / 380V 三相	27 kW	1500 × 790 × 220	1930 × 1040 × 1675
CH-336E	3	2	2	220V / 380V 三相	18 kW	970 × 790 × 220	1400 × 1040 × 1650

上掀式瓦斯烤爐

型號	層數	每層容盤數	總容盤數	瓦斯用量/層/小時	電壓	功率	內徑內尺寸 (寬×深×高,mm)	外觀尺寸 (寬×深×高,mm)
CH-339G	3	3	9	0.36kg	110V / 220V	140W	1500× 790× 220	1930× 1040× 1860
CH-226G	2	3	6	0.36kg	110V / 220V	140W	1590× 790× 220	1930× 1040× 1700
CH-336G	3	2	6	0.25kg	110V / 220V	140W	970× 790× 220	1400× 1040× 1860
CH-224G	2	2	4	0.25kg	110V / 220V	140W	970× 790× 220	1400× 1040× 1700
CH-312G-1	3	4	12	0.43kg	110V / 220V	140W	1500× 890× 1860	1930× 1140× 1860
CH-208G-1	2	4	8	0.43kg	110V / 220V	140W	1930× 890× 220	1930× 1140× 1700
CH-312G-2	3	4	12	0.43kg	110V / 220V	140W	1930× 930× 220	1930× 1180× 1860