跳至主要內容
下掀式烤爐
產品介紹
- 每一層都有獨立的上下火控溫,可針對不同產品做火力調整
- 獨家導熱技術,提升熱傳導效率,使受熱均勻
- 溫度穩定性高,長時間運作不失溫不過熱
- 每層獨立操作,可同時烘烤不同產品
- 烘焙均勻讓整批產品色澤與熟度一致
- 使用進口保溫棉,保溫效果極佳、耐熱度強
- 爐門密閉性佳並裝有大視窗強化耐熱玻璃,有助維持爐內溫度亦可使烘烤情況一目了然
- 高妥善率、烤爐操作簡易
⚠️針對瓦斯烤爐安全性,直興層層把關:
採用鼓風機強制點火系統,將空氣與瓦斯充分混合,產生藍色火焰,確保燃燒完全、火力穩定,並搭配燃燒感應裝置,在點火失敗時自動關閉瓦斯,多重安全開關設計,全面守護操作安全。
- 瓦斯烤爐可選用天然瓦斯或LPG瓦斯
可依需求選配:蒸氣、石板、發酵箱、排煙罩、置盤架、台車,(亦可拆層購買)
可依需求愛好選配控制面板:EGO、數字溫控、觸控式(CPU)
下掀式三層六盤瓦斯烤爐
| 電源規格 | 內徑內尺寸 (寬×深,mm) | 外觀尺寸 (寬×深×高,mm) |
|---|
| 110V / 220V 單相 | 970×790 | 1400×970×1665 |
下掀式三層六盤電烤爐
| 電源規格 | 功率 | 內徑內尺寸 (寬×深×高,mm) | 外觀尺寸 (寬×深×高,mm) |
|---|
| 220V / 380V 三相 | 18kw | 970× 790× 205 | 1400× 970× 1665 |