台車式熱風旋轉爐 — 高產能、高效率，專業烘焙現場的明星設備！

★獨家特點

市面上許多機型強調「一機適用多產品」，

但真正懂製程的您知道——不同產品，對溫度曲線、風流設計、烘焙時間與空氣對流的需求大相逕庭。

針對不同食品特性，設計出專屬版本：肉乾專用/麵包專用/堅果專用/地瓜專用/寵物零食專用

產品介紹

• 效率革命:節省人力、時間與能源，整體產能提升30%以上
• 獨家對流技術: 將熱空氣精準、快速地送達至每層烤盤。結合 360° 立體旋轉烘焙，實現絕對均勻、無死角的完美烘焙效果。
• 熱能再循環系統:內建精密迴風機構，將爐內熱能進行高效回收與優化，將熱能耗損降至最低，確保烘焙溫度能持續保持高度穩定 
• 多種能源選擇：電熱/瓦斯/柴油等 燃料皆可依客戶需求客製，彈性高、適用廣
• 台車進出踏板自動升降｜全台首創！提升操作便利性與工作效率，減少人力負擔
• 散熱與熱平衡設計：防止電子元件因過熱而提早損壞，維持設備長期穩定運作
• 零件品質優異：關鍵加熱元件和控制系統均採用工業級零件
• 密閉式爐門設計：把熱度牢牢鎖住，讓烘烤更穩定、省電更有感
• 高耐熱強化大視窗：採用高穩定性的專業級耐熱強化玻璃，能隨時、精準地掌握烘焙進度，操作體驗安全又直覺
• 高妥善率:大幅減少維修和零件更換費用，降低長期營運成本
• 機體材質:  外部採用不鏽鋼製，堅固耐用、易清潔。安裝結構可拆裝組合，不受空間限制
• 嚴選進口保溫棉:具極佳保溫效果，能有效鎖住熱能，實現節約能源與高效加熱

🛠 多樣選配項目，滿足專業烘焙所需:

蒸氣、人機介面、客製化功能、爐內不鏽鋼材質、台車、專用烤盤、專用承接盤、其他客製化功能

★人機介面特點:

✔ 提供100組烘焙記憶設定，可預設溫度、時間、蒸氣等參數
✔ 可選配風速變頻器，提供5段風量可調整
✔ 可選配轉盤變頻器，提供2段轉速可調整
✔ 操作效率再升級，協助製程標準化、自動化！

麵包專用(選配人機介面)

台車式熱風旋轉爐

使用能源(依客戶需求)	產能	外觀尺寸(寬×深×高,mm)	適用烤盤(寬×深,mm)	台車尺寸
電熱/瓦斯/柴油	32盤	2260×1720×2260 含排煙罩總深1900 含馬達總高2580	依客戶需求	依客戶需求